さつまいもで作るポテトサラダが私は好き。

さつまいもとマスタード・マヨネーズが意外と合う。

甘いとしょっぱいがいい感じで好き。

じゃがいものポテトサラダでも、甘いじゃがいもを使ったやつがあるけど、

それに近い味わいになる。

さつまいものコロッケとか良さそう。