鶏ハム

リュウジ先生の動画で見たやつ。

素材
鶏むね肉 1枚あたり
塩　小さじ１
酒　大さじ１
水　大さじ２
黒こしょう　５削り
味のもと　５振り

白だし
柚子胡椒

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1枚あたり1.5Lくらいのお湯
沸騰してから、入れて1時間位放置する。

不安だったら、出来上がったあとに、レンチンする。

煮汁？がガチで美味しい。
2倍くらいに薄めて、お茶漬けにすると美味しい。

切ってもいいし、サラダチキンみたいにがぶりと行ってもいい。